Se congèle trois mois.
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Ingredients
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse de carottes râpées ou en petits dés
- ½ tasse de céleri coupé en petits dés
- ½ tasse d’oignon jaune haché
- 8 tasses de bouillon de poulet
- ¾ tasse de nouilles à soupe
- 1½ tasse de poulet cuit, coupé en cubes
- 1 c. à soupe d’origan séché
- 1 c. à soupe de ciboulette séchée
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Preparation
- Dans une grande casserole, chauffer l’huile et cuire les légumes pendant 5 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients et mijoter à découvert pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que tous les ingrédients soient tendres.