Mini-batch cooking July 2022

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Section fruits et légumes:

  • 1 lb (450 g) de pommes de terre (ou de courge musquée pour la version aventuriers de la galvaude)

    Section produits secs:

  • ¾ tasse (190 ml) d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe (15 ml) de paprika fumé
  • 2 à 3 tasses (500 à 750 ml) de sauce à poutine
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sauce sriracha (pour la version aventuriers des croquettes de poulet)
  • ½ tasse (125 ml) de farine tout usage
  • 4 tasses (1000 ml) de chips barbecue
  • ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe (30 ml) de miel
  • ¼ tasse (60 ml) de ketchup (pour la version aventuriers des pogos sans friture)

    Section boulangerie:

  • 12 petites tortillas

    Section fromagerie:

  • 1½ tasse (environ 250 g) de fromage en grains

    Section boucherie:

  • 450 g (1 lb) de poitrines de poulet, désossées et sans la peau
  • 1 paquet de 12 saucisses à hot-dog ou une version végé au goût

    Section produits laitiers:

  • 4 oeufs
  • ¼ tasse (60 ml) de yogourt grec nature

    Section produits surgelés:

  • 1 tasse (250 ml) de petits pois congelés
  • Les restes:
  • 2 tasses (500 ml) de poulet cuit effiloché
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