Macaroni with meat
Ce macaroni à la viande se prépare en 15 minutes seulement et dissimule morceaux de carottes et de céleri; une belle façon de faire manger des légumes aux enfants, au grand bonheur des parents!
15 min
6
20 min
Se congèle trois mois.
-
Ingredients
- 450g de macaronis
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 450g de bœuf haché
- 1 oignon jaune haché finement
- 1 tasse de carottes râpées
- 2 branches de céleri haché finement
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1 tasse de sauce tomate
-
Preparation
- Dans un grand chaudron, porter de l’eau à ébullition et cuire les macaronis selon les instructions du fabricant. Égoutter et réserver.
- Dans un poêlon, à feu moyen, chauffer l’huile et cuire le bœuf et l’oignon pendant 3 minutes en prenant bien soin de bien l’émietter. Ajouter les carottes râpées, le céleri haché, le basilic séché et cuire encore 5 minutes.
- Ajouter le mélange de viande et la sauce tomate dans les macaronis cuits et bien mélanger.
Pour les aventuriers
Add ½ tsp. tablespoons crushed peppers.