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  • 2 tasses ( 500 ml) de restes de viande cuite hachés grossièrement (poulet, porc, bœuf….)
  • 1 petite échalote française hachée finement
  • ½ tasse (125 ml) de fromage à la crème
  • ¼ tasse (60 ml) de crème à cuisson 15%
  • 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre du moulin