Chocolate chip muffin
Un classique qui ne se démode pas: de parfaits muffins aux pépites de chocolat qui feront office de parfaite collation pour le camp de jour ou l'école des enfants!
10 min
12 muffins
20 min
Freeze for three months.
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Ingredients
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- ¼ c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ tasse de beurre tempéré
- 1 tasse de sucre
- 2 œufs
- ¾ tasse de lait
- 1 tasse de pépites de chocolat
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Preparation
- Préchauffer le four à 375F.
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
- Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, crémer le gras et le sucre.
- Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.
- À basse vitesse, ajouter les ingrédients secs en alternance avec le liquide.
- Incorporer les garnitures à l’aide d’une cuillère de bois.
- Partager le mélange dans 12 moules à muffins anti-adhésifs.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Pour les aventuriers
Add 1 tbsp. cardamom (or a spice of your choice) to the mixture.