Soupe poulet et nouilles

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15 min
4 à 6
15 min
Se congèle trois mois.

INGRÉDIENTS

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 tasse de carottes râpées ou en petits dés
  • ½ tasse de céleri coupé en petits dés
  • ½ tasse d’oignon jaune haché
  • 8 tasses de bouillon de poulet
  • ¾ tasse de nouilles à soupe
  • 1½ tasse de poulet cuit, coupé en cubes
  • 1 c. à soupe d’origan séché
  • 1 c. à soupe de ciboulette séchée

PRÉPARATION

  1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile et cuire les légumes pendant 5 minutes.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mijoter à découvert pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que tous les ingrédients soient tendres.

Pour les aventuriers