Touski rolls

Image of the touski rolls recipe by Les Belles Combines/Image of the everything but the kitchen sink rolls recipe by Les Belles Combines

Ingredients

  • 30 ml (2 tbsp.) olive oil
  • 2 cups (500 ml) leftover cooked meat or coarsely chopped cold cuts
  • 1 stalk of celery chopped
  • 6 small sweet pickles, chopped
  • 1 chopped red pepper
  • 3 green onions chopped
  • 60 ml (¼ cup mayonnaise)
  • 15 ml (1 tbsp.) Dijon mustard
  • Salt and pepper from the mill
  • 8 hot dog buns


Path to follow

  1. In a large bowl, combine all the ingredients, except the breads.
  2. Fill the buns with this mixture.


For adventurers


Garnish with 60 ml (¼ cup) pickled hot peppers.

0 comments

20 min
8

  • Ingredients

    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 500 ml (2 tasses) de restes de viandes cuites ou de charcuteries hachées grossièrement
    • 1 branche de céleri hachée
    • 6 petits cornichons sucrés hachés
    • 1 poivron rouge haché
    • 3 oignons verts hachés
    • 60 ml (¼ tasse de mayonnaise)
    • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
    • Sel et poivre du moulin
    • 8 pains à hot-dogs

  • Preparation

    1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les pains.
    2. Garnir les pains de ce mélange.

Pour les aventuriers

Garnir de 60 ml (¼ tasse) de piments forts marinés.

Réaliser en mini Batch-Cooking Réaliser en Batch-Cooking